Anleitung:
1. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schritt
Die Zitrone auspressen und den Saft in eine Schüssel geben.
4. Schritt
Knoblauch, Olivenöl, Kreuzkümmel, Chiliflocken, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Die Hähnchenstücke in die Marinade geben und alles gut vermengen.
6. Schritt
Die Hähnchenstücke in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten.
7. Schritt
Fladenbrot toasten und die Hähnchenstücke darauf verteilen.
8. Schritt
Das Sandwich Shish Taouk servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Hähnchenfleisch schön durchgebraten ist, damit es nicht mehr roh ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man das Sandwich auch mit frischen Salatblättern, Tomaten und Joghurt-Dip servieren.
Getränkeempfehlung
Ein frischer, fruchtiger Rosé passt hervorragend zu diesem Sandwich und unterstreicht den mediterranen Charakter des Gerichts.